● 「あわ雪」誕生ストーリー

主役となる素材は、あんばい農園が自然栽培で育てた千葉県産落花生「Qなっつ」100％のパウダー〈ぴな粉〉。 この香ばしくやさしい風味を、どんな形で届けるか。

開発・製造を担ってくださったcafe meさんが試作を重ねる中で行き着いたのが、 「崩れる」のではなく「溶ける」食感のスノーボールクッキーでした。淡く儚い口どけとともに、ぴな粉の落花生の香ばしさがふわりと広がる印象的な食感から、 シンガーソングライターのゆうなみさんが「あわ雪」と名付けてくださいました。

それぞれの想いがひとつの商品として結ばれた、特別なコラボレーションです。

● 音楽とともに味わう「あわ雪」

このコラボレーションは、お菓子だけでなく音楽の世界へもつながっています。

ゆうなみさんが、あんばい農園の畑で収録した環境音とともに制作したアルバム 『Ambient ad lib あんばい農園』。

夏の早朝の鳥のさえずり、 虫の声に包まれた畑、 そして収穫の朝の静かな高揚感――。
音を重ね、即興演奏で紡がれた3曲の組曲は、聴くほどに心がほどけ、日常にやさしい余白をつくってくれます。

「あわ雪」には、このアルバムへとつながるしおりを添えています。 QRコードを読み込むと試聴が可能です。

お菓子とともに音楽も味わう―― そんな体験も一緒にお届けします。

● つくり手

-あんばい農園（原料提供）
千葉市で落花生の自然栽培に取り組む農園。素材そのものの力を大切にし、 育てた落花生をパウダー加工した「ぴな粉」などの商品を通して、畑の恵みをまっすぐに届けている。


-cafe me（製造）
千葉県白井市の工房を拠点に、 素材の持ち味を大切にした焼き菓子を手がける。オーガニックカフェやパン屋での経験を経て、 2021年より cafe me として活動中。


-ゆうなみ（名付け・音楽）
千葉県佐倉市出身のシンガーソングライター。 透明感のある歌声で、 自然や人の営みに寄り添う音楽で、世代を超えて支持を集めている。