【超希少 自然栽培】あんばい農園の低温圧搾Qなっつオイル 100g
¥2,300 税込
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▼商品概要
あんばい農園でしか買えないQなっつオイル 100g
無農薬・無化学肥料・無堆肥の自然栽培落花生をふんだんに使った最高級のQなっつオイルです！
油の抽出過程で化学薬品や溶剤を使わず、低温圧搾により丁寧に絞りました。そのため搾油率は３割とかなり低いですが、安心安全で濃厚な香りと風味を損なうことなくボトリングしています。
▼特徴・食べ方
１滴でも豊かな香りを感じますので、少量ずつお使いいただけます。
熱に強い性質をもった良質な油なので、贅沢に揚げ油や炒め物につかうも良いですが、オリーブオイルのようにサラダやスープにひとかけしたり、スプレーボトルで霧状にしてかけてお料理の香り付けなど幅広い用途でお楽しみください。変わり種としては、ホットコーヒーやバニラアイスに垂らすのもおすすめです！
▼栽培/生産方法、こだわり
【栽培・加工について】
農薬・化学肥料・堆肥を一切使わず、植物の力とプロ農家の技を用いて栽培しました。
天日干しでじっくり乾燥させたあとに煎りあげ、Qなっつ特有の自然な甘みが引き出されています！
【Qなっつについて】
2018年デビューしたばかりの新品種「Qなっつ」！！
「ピー（P）ナッツ」を超える味として、「キュー（Q）なっつ」と名付けられました。
通常の落花生よりも、はっきりとした甘みがありながら後味さっぱり！自然と手がのびてしまう食べやすさです。
しかも栄養価が高く、薄皮ごと食べることで、ポリフェノール・マグネシウムを手軽に補給できます。
【 ご購入前にお伝えしたいこと】
低温圧搾のピーナッツオイルは、１０℃以下の低温環境で油が白濁したり、固まります。
これは、オレイン酸など落花生に含まれる脂肪酸が変化しているためで、常温で液体に戻ります。瓶から出にくい場合は、暖かい場所に置いてみてください。
その他、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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